Lunch
125
Baconlindad Fläskfilé
serveras med klyftpotatis, rödvinssås & bearnaise
125
115
Krämig Fiskgryta
champagne, fänkål, anis, musslor, räkor & skäddafilé
115
110
Grillad Flankstek
på bädd av krämig parmesansallad
110
95
Raggmunk
med svensk fläsksida & rårörda lingon
95
95
Korvstroganoff
med ris & cremefraishedipp
95
105
Ångbåtsbiff
med potatispuré & karameliserad lök i rött vin
105
105
Pasta Carbonara
serveras med ruccola & parmesan
105
Varmrätter
215
Moule ”Singpore”
Chiliwokade musslor och gambas med en kraftig lag av vitlök, ingefära och örter. Serveras med linguini, chilisås och lime
215
295
Uruguay
Assadostekt entrecote, mangosallad, friterad potatis, bearnaisesås smaksatt med chipotlechili
295
185
American Burger
Black Angus 200g med bröd och pommes frites. Serveras med färska grönsaker, cheddarost, bacon och dressing smaksatt med chipotlechili, hackad gurka och peppar
185
245
Firenze
Grillade noisetter av kalvrygg serverade med pappardellepasta, vitlökscream, frästa färska champinjoner och tomater
245
265
Grillade Lammracks
Aubergine, merguez, pepparsky och vitlökssås
265
245
Chevrebakad Torskrygg
Rostade rödbeter, potatispuré, vit druva och Granny Smith äppelsås
245
215
Boeuf Bourgignon
Oxsvans och kind, bacon, champinjoner, syltlök, potatispuré
215